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홍대입구댁
South Korea
Приєднався 4 гру 2018
홍대입구댁의 집에서 만드는 Rice Cake
수제 떡케익 #Handmade rice cake
안녕하세요~
홍대입구댁입니다
직접 만들어 왔던 떡케익 사진을
한 번 모아 봤어요~
꽃장식은 모두 절편이구요
천연가루로 색을 내었어요
예쁘게 봐주세요^^
홍대입구댁입니다
직접 만들어 왔던 떡케익 사진을
한 번 모아 봤어요~
꽃장식은 모두 절편이구요
천연가루로 색을 내었어요
예쁘게 봐주세요^^
Переглядів: 602
Відео
오방색 구름떡 만들기 #구름떡 #찰떡
Переглядів 3,7 тис.Рік тому
안녕하세요^^홍대입구댁입니다~ 집에서 영양만점 오방색 구름떡 만들어보세요 선물하시기에도 최고입니다 재료 습식찹쌀가루 1kg(빻을때 이미 소금 첨가됨) 물100g,설탕100g 대추3개,밤7개 검은깨100g 설탕20g 천연가루 각각 5g (단호박가루, 쑥가루,홍국쌀가루,자색고구마가루) 꿀 또는 물엿 약간) 재료*도구 구입처 구름떡틀,찜기,물솥: 영구공업사 각종 천연가루: 베이킹스쿨
콩소 뚝딱 만들기
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
서리태 콩으로 소를 만들려면 8시간 불리고, 또 삶고, 조리고... 시간도 많이 걸리고 너무 번거로운데요. 전기밥솥을 이용하면 1시간 이내에 뚝딱 만들수 있어요.넉넉히 만들어서 소분해서 냉동 보관하세요. 그때그때 떡만들기 부재료로 사용하시면 떡 만들기가 더욱 쉽고 간편해지겠죠?^^
집에서 쉽게 콩송편 만들기 #송편 만드는법
Переглядів 18 тис.Рік тому
안녕하세요^^홍대입구댁입니다 어느덧 무더위도 끝나고 아침저녁 바람이 차가워진 가을이 성큼 다가왔습니다~ 둥근 보름달처럼 풍요롭고, 행복한 추석 보내시길 바랍니다♡ 송편 반죽 재료 습식멥쌀가루 500g, 뜨거운물 200g,쑥가루 5g, 콩소 재료 콩200g, 물1000g( 1L), 설탕60g, 소금1g ☆예전에 만든 영상 소개합니다 다른 송편 만들기도 참고해주세요 1.꽃송편 만드는법 ua-cam.com/video/rFuKqDalswk/v-deo.html 2.도장송편 만드는법 ua-cam.com/video/Jx2Hd1j6BRA/v-deo.html 3.건식쌀가루로 송편만드는법 ua-cam.com/video/memMgp5KvKM/v-deo.html
전기밥솥으로 약식케이크(약밥케이크)만들기
Переглядів 3,8 тис.Рік тому
안녕하세요^^홍대입구댁입니다~ 오늘은 약식(약밥)으로 케이크를 만들어 보겠습니다 그냥 간식으로 먹어도 좋지만 가족들 생일 때, 생일 축하케익으로 만들면 뜻깊은 생일파티가 될거에요. 2호 무스틀만 있으면 완벽한 케익이됩니다. 재료 찹쌀 300g,물240g,계피2g,간장30g,참기름30g, 견과류70g,흑설탕60g,밤10개,대추10개 인스타그램: jung-dduk
쑥굴레 만드는법 Mugwort rice cake #집에서 쑥굴레 만들어요
Переглядів 8 тис.2 роки тому
안녕하세요^^홍대입구댁입니다 쉽게 구할 수 있는 재료인 쑥가루로 쑥굴레를 만들어 보았습니다 찰떡의 쫄깃, 고물의 담백, 꿀의 달콤이 어우러져 입에서 샤르르 녹아요^^ 직접 집에서 만들어 보세요 ~ 재료 습식찹쌀가루500 g, 물 75g, 설탕80g, 하얀고물300g, 쑥가루 20g, 꿀30g *펀칭할때 물 30g 더 넣었어요 도구 찜기, 면보, ,믹싱볼, 중간체, 밀대 동부콩고물 만드는 법은 아래를 참고해주세요 ua-cam.com/video/eQ1ZPtj5lWA/v-deo.html Instargram: jung dduk
카네이션 떡케익 만드는법 (어버이날, 스승의날 선물)#집에서 만들어요
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
안녕하세요 ^^홍대입구댁입니다~ 스승의날, 어버이날 선물로 직접 만든 카네이션 떡케익 어때요? 정성 가득하고, 특별한 선물이 될거에요^^ *재료: 습식멥쌀가루 450g, 물100g, 딸기잼35g 설탕45g, 홍국쌀가루 약간, 기름 약간 *쌀가루 빻을때 소금은 넣어서 빻기때문에 따로 넣지 않아요 *무스틀1호, 밀대,카네이션 떡고명틀은 '영구공업사'에서 구입했어요 홍국쌀가루는 '베이킹스쿨'에서 구입했어요 *쌀가루는 방앗간,떡집에서도 쉽게 구입하실 수 있어요 백설기용으로 물주기가 되어 있는 경우 절편 만들때만 물을 추가해요 *케익 시트 두 번 뒤집어서 케익판에 올리는 법은 아래 영상을 참고해주세요 ua-cam.com/video/jVKxVFumz68/v-deo.html
영양만점 오란다 만들기(홍국쌀가루,쑥가루를 넣은 오란다 만들기)
Переглядів 3,4 тис.2 роки тому
안녕하세요^^홍대입구댁입니다~ 평범한 오란다가 아니라 건강에 도움이 되는 홍국쌀가루를 넣어 빨간색 오란다, 쑥가루를 넣은 초록색 오란다를 만들어 보겠습니다. 딱딱한 오란다는 먹기가 불편해서 시럽을 살짝만 졸이고 하나하나 빚어서 만들거에요 저는 실리콘 틀에 넣고 빚을 건데요.없으면 종이컵을 잘라서 사용해도 될듯합니다. 홍국쌀가루, 쑥가루, 오란다 알알이, 견과류는 베이킹스쿨에서 구입했어요
집에서 만든 인절미(집에서 만든 습식찹쌀가루로 인절미 만들기)
Переглядів 4,5 тис.2 роки тому
안녕하세요^^홍대입구댁입니다~ 지난주에 찹쌀을 씻고,불리고,갈아서 습식찹쌀가루를 만들어 보았은데요.집에서 만드는 쌀가루는 여러번 체에 내리다 보니 가루가 고와져서 익히기가 어렵습니다.찰떡만들기는 과정은 간단한데, 익히는 것이 은근 까다로워요. 칼집 넣는 것을 잊는다면 1시간을 쪄도 절대 안익어요. 그래서 잘 익히는 법을 세세하게 알려드릴께요^^ 집에서 쌀가루도 만들어 보시고, 그가루로 누구나 좋아하는 인절미도 만들어 보세요~ 습식찹쌀가루 만드는 방법이 궁금하시면 아래를 눌러서 참고해 주세요 ua-cam.com/video/3nYf2JLIXLk/v-deo.html 혹시 원래 모습의 인절미 만드는 것이 궁금하시다면 제 영상 중에서 '인절미 만들기" 편을 참고해 주세요 ua-cam.com/video/PvzrA...
집에서 습식찹쌀가루 만드는법(쌀가루 만들기)
Переглядів 212 тис.2 роки тому
안녕하세요^^홍대입구댁입니다~ 처음으로 집에서 떡을 만들어 보려고 마음 먹으신분과 방앗간이 없는 외국에 사시는 교포 분들을 위해 이번 영상을 준비했습니다. 고운체로 내리는 일이 시간이 좀 걸려서 힘드니까 우선 소량만 만들어 보시길 추천해요^^ 갖고 계신 기계의 성능에 따라 차이는 날듯해요. 믹서기 보다는 분쇄기가 좋아요. 아이들과 요리체험학습으로도 재미있을거에요. 한 번 만들어 보시고 이번 설때 예쁜 떡 만들어 보시길 바래요~
꼬리절편 만들기(라이스 클래이 Rice Clay) 집에서 아이들과 만들어 보세요
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
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상추설기(Lettuce rice cake) 만들기 앗! 상추로 떡을? Oops! Rice cake with lettuce?
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
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미니구겔호프 떡케익 만들기 Making Mini Gugelhopf Rice Cake
Переглядів 3,3 тис.3 роки тому
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잣설기 만들기 Pine nut rice cake 고소하고 영양 가득한 잣설기 집에서 만들어 보아요~
Переглядів 1,8 тис.3 роки тому
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영양만점 쑥버무리(a nutritious shrub of mugwort) 식사대용으로도 좋아요
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
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초간단 쑥개떡 만드는법 How to make mugwort rice cake.
Переглядів 21 тис.3 роки тому
초간단 쑥개떡 만드는법 How to make mugwort rice cake.
가래떡~누구나 쉽게 냄비에 찌는 법(집에서 습식쌀가루 만드는 법) Bar rice cake (Korean traditional food)
Переглядів 9 тис.3 роки тому
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달콤한 디저트 커피 설기 Sweet dessert coffee rice cake
Переглядів 4,5 тис.3 роки тому
달콤한 디저트 커피 설기 Sweet dessert coffee rice cake
무시루떡 집에서 쉽게 만드는법 Radish rice cake, how to make it easily at home
Переглядів 17 тис.3 роки тому
무시루떡 집에서 쉽게 만드는법 Radish rice cake, how to make it easily at home
해외 교포를 위한 건식쌀가루로 가래떡 만들기(Making Bar rice cake with dry rice flour for Overseas Koreans)-집에서 가래떡 만들어요
Переглядів 57 тис.3 роки тому
해외 교포를 위한 건식쌀가루로 가래떡 만들기(Making Bar rice cake with dry rice flour for Overseas Koreans)-집에서 가래떡 만들어요
집에서 과일찹쌀떡 만들어요~(딸기,키위,귤)Let's make fruit sticky rice cake at home~(Strawberry, kiwi, tangerine)
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
집에서 과일찹쌀떡 만들어요~(딸기,키위,귤)Let's make fruit sticky rice cake at home~(Strawberry, kiwi, tangerine)
단호박 유자 설기 만들기(Sweet pumpkin citron seolgi)
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
단호박 유자 설기 만들기(Sweet pumpkin citron seolgi)
물기 있는쌀 로 갈아져요? 좋은 믹서기 가 있어야될것같아요 소형 믹서기는 안갈아질것같아요
찹쌀은 주먹쥐기로 쌀을 안치는 방법이 더 좋으며~ 김 오른후 10~15분 떡을 자를때에는 스크래퍼를 이용하는 방법이 더 효율적일듯 합니다 흑임자 위에 대추꽃은 흑임자를 꼭 꼭 눌러 고루고루 묻히후 시럽을 만들어 대추에 살짝 묻혀 올리는 방법이 더 좋을듯 하네요
찹쌀이섞인 가루는안될까요?
너무 좋은 영상인것 같아요.^^ 습식쌀가루를 구할수없는경우 건식쌀가루로는 만들기 어려울까요?
그냥 습식찹쌀가루 주문하는게 나을듯 ㅎ
500그램이면..2호무스틀로하면~약이적더라구요~물주글많이해서그런가요?
시청해주셔서감사합니다^^체에 여러번 내리고 살살살 담으면 모자라지 않으실거에요!!
450그램으로하면~2호사이즈에 양이부족하더라구유~얼마나해야할까요?
시청해주셔서감사합니다^^ 설기는 여러번 체에 내려 공기가 많이 들어갈수록 떡이 부드럽고 맛있어요.그런데 틀에 담을때 많이 눌리면 공기가 빠지고, 부피도 줄어요. 영상 4분 16초 보시면 쌀가루가 많이 남았어요.100~200g 여유있게 준비해 보시고 살살 담기 연습해 보셔요♡
비닐안했으면젛겠네요
사각틀은 언제빼나요?
시청해주셔서감사합니다 ^^5분 정도 찌면 떡크기가 좀 줄어들어 무스틀 빼기가 쉬워집니다 ~
떡은 몇분 쪄야 하나요?
감사합니다. 시도해 보겠습니다. 😊
재료를 적어주셔야죠
thanks.
색상이 너무 촌시럽다
위에 도장 찍으면서 팥 튀어나오면 실패한거예요. 떡두께를 잘못 밀어서 윗부분은 얇아서 팥이 튀어나오고 밑에 떡은 남아서 두겹으로 겹쳐서 밀고
안녕하세요 집에 건식쌀가루밖에 없는데 건식으로가능할까요? 물을 더 넣으면되나요???
오! 감사합니다! 다음에 집에서 해봐야겠어요~~
중간에 무스틀을 빼셨나요?
너무감사합니다 떡은 떡집에서만 하는줄알았는데 이럿게 가르쳐주시니 너무 좋아요
감사 합니다 잘보구. 있는데요 기구를 구입 하는곳을 몰라서 못해먹고. 있어요 어디서 구입 한지요 ??
정말 잘보고 있습니다 분쇄하는 기계는 어디서 구입 할수 있을까요 ??
반죽이든 떡가레든 냉동시켰다가 사용해도 될까요?
영상 감사히 보고 있습니다 쑥인절미 하려고 하는데 비율좀 알려주세요
도움 감사합니다.
건강한 떡이네요 맛나보여요
시청해주셔서감사합니다 ♡
쑥가루 어느회사제품 쓰세여
시청해주셔서감사합니다^^쑥가루는 주로 '베이킹스쿨'에서 샀어요~
看着好好吃
谢谢大家的收看^^
차분히 설명을 잘 해주셔서 감사합니다. 찐 콩을 믹서기로 갈면 안 될까요?
시청해주셔서감사합니다^^ 가루가 고와야 떡이 더 맛있는것 같아요. 믹서기로 간 후에 고운체로 잘 내리시면 됩니다.시간은 쫌 걸려요~
영양찰떡 진짜 좋아하는데 꼭 한번 만들어 보겠습니다
시청해주셔서감사합니다^^맛있게 만드시길...♡
10분으로 위에는 익지 않네요 선생님 오늘 제 소중한분 생신이라서 어제부터 보고 영상 재생하면서 저두 만들고 있답니당
얼마안남았네요 내일은 제. 소중한분 생신이라. 배우고 갑니다 넘 고맙습니다 건강하십시용
谢谢您❤
감사합니다
진행이. 조금 빠르면. 어떨까요
❤❤❤
무스틀 사이즈 알고 싶네요
익반죽하는데도 있던데요?
좋은 정보 감사드립니다 건식 맵쌀가루인경우 물주기를 어느정도 하면 될까요?
😊
건식 맵쌀가루로는 어떻게 만들어야 할까요?
제 영상 보시며 참고해주세요~ 시청해주셔서감사합니다 ^^ ua-cam.com/video/MqXMvELQDAQ/v-deo.htmlsi=s3xMJTOYBzZJaPAb
몇컵에 몇수저 허지 몊 퍼센트면 어떻게 알아요. 미친다.
소형 가루빠는 기계 가있슴 좋겠는데 아신분 계시면 추천부탁 드립니다.
홍대입구댁이면 서교동.동교동인가봐요~
네^^잘아시네요~ 동교동 출신입니다 ㅋ
😍🥰🤩😘😍
시청해주셔서감사합니다^^♡
콩 많이 넣고 시골떡 스럽고 고항맛 나겠네요 ㅋ
시청해주셔서감사합니다^^ 맛나요~집에서 원하는 만큼 듬뿍 넣으니까요 ^^
고맙습니다 ❤❤❤
감사합니다
와 쑥인절미를 집에ㅈ서 레시피 감사해요ㆍ제가 레시피대로 했는데 시간이 지나 오후가되니까 쫌 단단해지더라고요‥두번째할땐 주주룩 내려오는 농도로 하니 저녁까지 찰기가 부드럽게 성공했어요ㆍ고추장농도는 아닌것 같아요~~^^
선생님 떡 배우고 싶네요
시청해주셔서감사합니다^^영상에 알고 있는 모든 노하우를 쏟아 만들었어요.보시고 따라 하시면 잘 하실수 있을거에요♡♡♡
홍대입구댁님, 감사합니다! 만들어서 어제부터 맛있게 먹고 있어요. 아! 행복! 😊❤
영상 보시고 맛있게 만드셨다니 정말 신나고 기뻐요^^진심으로 감사드려요 ❤️🧡💛